Spécialité(s) : cuisine française
Chef de cuisine : François ADAMSKI
Le Gabriel, nouvel établissement haut de gamme ouvrira dans le pavillon central de la Place de la Bourse. Il propose trois ambiances différentes sur trois niveaux:
Le GABRIEL, restaurant gastronomique (1 étoile Michelin)
Menu de 60 à 85 € hors boissons
Carte : 90 € environ
Le BISTROT DU GABRIEL, brasserie
Midi : 21 € : entrée/plat ou plat/dessert
28 € : entrée/plat/dessert
Le DIX, bar lounge et salon de thé l'après-midi
de midi à minuit