Spécialité(s) : cuisine du Sud-Ouest, spécialiste des poissons, saveurs méditerranéennes, saveurs basques
L’Ibaia fait peau neuve et vous attend à partir du 17 décembre. Il a revêtu son habit d’hiver, venez découvrir son nouveau décor… avec certainement l’une des plus belles vues sur la Garonne.
A l’intérieur, la décoration n’en est pas moins étonnante : cheminée centrale pyramidale, fauteuil Baroque majestueux, méridiennes en velours… contribuent à créer un décor chic et chaleureux.
Le Chef vous invite à savourer une cuisine du monde authentique et inventive : pad thaï (gambas, boeuf, sauce asiatique), poissons grillés à la plancha, Ceviches (poissons crus marinés aux saveurs d'Amérique latine)… un véritable régal avec de belles références de « Vins du Monde » !
Pour vos soirées l'ambiance lounge est accentuée les fins de semaines avec la présence de Dj’s bordelais. Ambiance assurée !!!
Le lieux de tous les instants l’Ibaia se transforme en restaurant à l’heure du déjeuner et dîner, en pause gourmande pour le « tea time » ou en bar trendy pour l’apéritif et fin de soirée.
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