Les Médocaines* proposent des séances d'initiation à l'assemblage. Ces ateliers se déroulent sur une demi-journée et incluent une visite de propriété où, de la vigne au cuvier, la notion d'assemblage sera le fil conducteur de la présentation (encépagement, sélection parcellaire, vinification en cuves séparées ...). L'atelier qui suit comporte une dégustation séparée des trois principaux cépages médocains, la découverte d'un assemblage mystère dont on devra deviner la composition et la dégustation de l'assemblage final des quatre propriétés.
*Château La Tour de Bessan, Château Le Taillan, Château Paloumey, Château Loudenne
Période(s) de visite : Matinée, tous les lundis du 1er février au 22 mars puis tous les lundis du 08 novembre au 20 décembre 2010
Rendez-vous :
OT Centre09:15 12, cours du XXX juillet
Tarif(s) : 45.00
€
Nous ne pouvons, malgré notre extrême vigilance, garantir la parfaite exécution de tous les programmes, susceptibles d’être modifiés au dernier moment par nos partenaires organisateurs. Il sera toujours prudent de se renseigner avant toute inscription.
Légendes
09:15 12, cours du XXX juillet
45.00
€
