Boutique Jock

JOCK, marque historique des aides pâtissières et des préparations pour desserts, met en avant son savoir-faire pour proposer de savoureuses recettes maison, facile d'utilisation.
Elles sont élaborées par nos soins avec une sélection rigoureuse de matières premières dont nous certifions la qualité.
Crème Tradition, Crème brulée, fondant chocolat, Fondant caramel beurre salé, Moelleux poire pépites de chocolat, baba au rhum... le savoir-faire de Jock au service du goût.

L’entreprise familiale bordelaise a nourri sa renommée sur la crème de son arrière-grand-père Raymond, il y a 80 ans. Aujourd’hui, la marque entend se conjuguer au futur et innove.
Parlez à un Bordelais de la crème et va s’opérer, dans son palais et sa mémoire, le phénomène si bien décrit par Proust avec sa madeleine. Le produit évoque chez les quadragénaires et plus l’enfance, les goûters réalisés sur le pouce par grand-mère quand on lui rendait une visite surprise et qu’elle n’avait donc pu faire frémir ses casseroles, les assiettes prodiguées à bébé quand celui-ci ne voulait rien avaler de consistant et quatre lettres rouges aux résonances résolument anglo-saxonnes, flottant sur un fond jaune, couleur crème vanille. Et quand cette « madeleine bordelaise » fait son effet…