La Toque Cuivrée

Le nom du canelé, l’emblème de Bordeaux, provient du Gascon, langue parlée à Bordeaux jusqu’au 20e siècle, « Canelat » avec un seul « n », orthographe conservée jusqu’à nos jours.

Notre maison est spécialisée dans la fabrication et la vente de canelés de Bordeaux, l’incontournable gourmandise bordelaise déclinée en trois tailles (17, 30 et 60 grammes) , mais elle propose aussi désormais toute une gamme de produits associés dont voici le détail :

Nos dérivés du canelés
Pour varier les plaisirs, nous invitons nos consommateurs à retrouver les saveurs uniques de nos délicieux canelés dans des recettes originales et gourmandes :
• La pâte à tartiner aux canelés
• Les caramels aux éclats de canelés
• Le Canelait, spécialité laitière aux canelés
• La verrine de canelés au sirop de rhum

Nos pâtisseries : des plaisirs à partager
De délicieux gâteaux traditionnels, typiques de la région viennent compléter notre offre de plaisirs sucrés :
• Le délicieux fondant au chocolat, notre dernière nouveauté de la gamme
• Les tourtières Gascogne pommes ou pommes pruneaux
• Les bordelais amande ou chocolat

Nos vins et spiritueux
Notre élégante gamme de spiritueux vous permettra d'accompagner vos dégustations :
• L’Elixir de canelés, une boisson spiritueuse à base de Fine de Bordeaux et de canelés
• Le rosé pétillant
• Le Rosé by La Toque Cuivrée

Notre gamme Les Bonnes Choses by La Toque Cuivrée
Les Bonnes Choses by La Toque Cuivrée est une marque de produits gourmands, locaux et de qualité distribuée dans nos boutiques et également disponible en livraison et en Click & Collect sur notre site internet. On y trouve :
• La Gamme ‘‘Gourmand’’ : pâtés et plats cuisinés issus de notre terroir.
• La gamme ‘‘Antigaspi’’ : citronnades, smoothie, tartinables, à base de fruits et légumes issus de la surproduction.

Les clés de notre réussite, ce sont la qualité de nos gâteaux, nos prix attractifs, la confiance et la fidélité de nos clients. Notre volonté est en effet de concevoir des produits de grande qualité (fabriqués uniquement de façon artisanale) disponibles à des prix très accessibles.

Retrouvez nos produits dans les 27 boutiques de l'enseigne situées dans Bordeaux Métropole, en Gironde et sa périphérie ainsi qu’à Paris.