Château Tayac

Le lieu est auréolé d'histoire. Ce n'est pas un hasard si les Gallo-Romains ont choisi Tayac pour y planter l'un des premiers vignobles de la Gironde. Un valeureux chevalier a marqué de son empreinte le château Tayac : c'est le "Prince Noir". En 1356, il annexe Bourg et transforme les maisons nobles en châteaux fortifiés dont Tayac. A la fin de la guerre de Cent Ans, le château est rasé. La tour de guet du Prince Noir est le seul vestige de cette époque qui veille encore sur le vignoble. En 1827, l'actuel château en pur style Renaissance est construit. Après 2 décennies d'abandon, il est racheté en 1959 par Pierre Saturny qui en fait un joyau de l'AOC.