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10 place de la Bourse
33000 BORDEAUX

Tramway : station Place de la Bourse (Tram C) à 0,2 km
Bordeaux - Vieux Bordeaux

Formulaire itinéraire
 

Gamme de prix

€€

De 15 à 30 €

 

Bistrot du Gabriel

Brasserie, Restaurant traditionnel

Nouvelle cuisine française, Régionale française

  • Accès Handicapé
 
 

A Bordeaux, sur la place de la Bourse, face au miroir d’eau, Le Gabriel est une adresse gourmande dans un cadre d’exception.
Véritable havre de paix prenant place dans un bâtiment classé, l’adresse, élégante et raffinée, dirigée par le Chef Romain Guyot, issu des maisons de renom, propose à ses hôtes une véritable odyssée culinaire.

Situé au 1er étage, le Bistrot du Gabriel dévoile un univers sobre et contemporain inspiré des brasseries bordelaises du XIXe siècle.

Offrant un panorama exceptionnel surplombant la place de la Bourse et le miroir d’eau, le Bistrot propose une cuisine « bistronomique » : plats de tradition teintés d’audace et travaillés avec soin, produits régionaux mis en évidence et sublimés avec subtilité.

Au bistrot, les gourmets sont invités à découvrir le travail des produits, les cuissons maîtrisées et les mets 100 % « faits maison ». Autant d’atouts et de valeurs ajoutées récompensés aujourd’hui par un Bib Gourmand, 2 Toques au Gault et Millau et un label « fait maison ».

A l’heure de l’apéritif, le bar "Le Dix" accueille ses hôtes sur la terrasse face au miroir d’eau ou dans la salle lounge avec une carte de cocktails maison et une carte bistrot fraîche et inédite.

 

Services, équipements et conforts

  • Ascenseur

  • Bar

  • Climatisation

  • Terrasse

  • Wifi

 

Infos pratiques

Ouverture

  • Ouvert toute l'année 2019
  • Ouvert tous les jours
  • De 12h00 à 14h30 et de 19h30 à 22h30

Ouvert tous les jours de 12h à 14h30 et de 19h30 à 22h30.

Nombre de couverts : 90 couverts
Groupes acceptés
Terrasse, Terrasse chauffée

Adresse

  • 10 place de la Bourse
  • 33000 BORDEAUX

  • Bordeaux - Vieux Bordeaux

Contact

  • contact@bordeaux-gabriel.fr
  • +33 5 56 30 00 80

Langues parlées

  • Anglais

  • Espagnol

Accessible aux personnes à mobilité réduite

Moyens de paiement

  • CB
  • American Express
  • Ticket restaurant