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3 place Camille Hostein
33270 BOULIAC

Tramway : arrêt Avenue du Coteau (bus 62) à 0,2 km
Bordeaux aux alentours

Formulaire itinéraire
 

Gamme de prix

€€€

Plus de 30 €

 

Le Saint-James

Restaurant gastronomique

Nouvelle cuisine française, Régionale française

  • Parking
  • Accès Handicapé
  • Animaux acceptés
 
 

Déjeuner ou dîner au Saint-James, c’est prendre ses quartiers au milieu de la nature, entouré de verdure et de pieds de vignes. L’ architecte Jean Nouvel a conçu la salle tel un jardin en terrasses, qui épouse la dénivellation de la colline avec justesse et perfection. Aux fourneaux, Mathieu Martin qui succède à Nicolas Magie, après 7 ans au sein de sa brigade, fait lui aussi des merveilles.

Le jeune Chef propose aujourd'hui une carte qui lui ressemble, en mêlant justesse, sincérité, simplicité, mais aussi poésie et fantaisie. Originaire du Sud-Ouest, il aime créer pour surprendre, émerveiller et donner l'envie de revenir ! Il fait évoluer sa carte selon les arrivages, le marché, la saison.

Il a appris auprès de grands noms de la cuisine - Maurice et Xavier Isabal, Jean Marie Gautier, Eric Fréchon, Thierry Marx,... et dans des maisons de prestiges - Ithurria, l'Hôtel du Palais, le Bristol, Cordeillan Bages,...

 

Services, équipements et conforts

  • Bar

  • Climatisation

  • Jardin

  • Parc

  • Parking privé

  • Terrasse

  • Banquet

  • Séminaire

  • Wifi

  • Animaux acceptés

 

Infos pratiques

Ouverture

  • Ouvert toute l'année 2020
  • Ouvert tous les jours

Ouvert de 12h à 13h15 du mardi au samedi (sauf mardi midi) et de 19h30 à 21h15.
Fermé dimanche et lundi.

Nombre de couverts : 120 couverts
Grandes Tables, Terrasse, Vue panoramique

Adresse

  • 3 place Camille Hostein
  • 33270 BOULIAC

  • Bordeaux aux alentours

Contact

  • stjames@relaischateaux.com
  • +33 5 57 97 06 00

Langues parlées

  • Anglais

Accessible aux personnes à mobilité réduite

Moyens de paiement

  • CB
  • American Express
  • Chèque