Ateliers de cuisine du Saint-James – Côté Cours
De la recette la plus simple aux créations gastronomiques les plus raffinées, Côté Cours, l’école de cuisine du Saint-James, invite les amateurs et passionnés de cuisine à découvrir l’univers culinaire du Chef Hugo Meteyer et de ses équipes.
Après avoir découvert le Saint-James et ses jardins, les apprentis cuisiniers d’un jour peuvent rejoindre l’école de cuisine, installée dans une élégante véranda baignée de lumière. Sur place, chacun enfile son tablier et prend place derrière un poste individuel pour réaliser des recettes de A à Z, guidé par les conseils avisés des chefs. L’expérience se termine autour d’une dégustation conviviale des plats préparés.
L’école, équipée par le partenaire Miele, offre ainsi aux amoureux de cuisine l’occasion d’apprendre gestes techniques et savoir-faire professionnels dans un cadre unique, tous les jours de la semaine, au déjeuner et au dîner.
Côté Cours peut accueillir jusqu’à 20 convives simultanément, mais propose également des formats plus intimistes en petits groupes de 8 à 12 personnes.
Infos pratiques
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3 place Camille Hostein
33270 BOULIAC
