ComplanTerra - caviste
ComplanTerra est né d’une volonté de promouvoir le bien boire et le bien manger. Fusion de deux mots, ComplanTerra fait référence à la complantation, d’une part, synonyme de la polyculture, et à Terra, d’autre part, mot latin qui désigne notre planète Terre, nos terroirs, que nous avons à coeur de préserver.
Spécialisé dans la vente de vins biologiques, biodynamiques et naturels de toute la France, ComplanTerra c'est à la fois : un caviste, un bar à vins et des ateliers de dégustation dans le quartier Saint Paul à Bordeaux. L’endroit idéal pour découvrir des vins issus de méthodes viti-vinicoles plus respectueuses de l’environnement et de l’Homme.
ComplanTerra vous propose une sélection d’une vingtaine de vins à la dégustation au verre et environ 300 références disponibles à emporter ou à déguster sur place. Nos ateliers de dégustation sont l’occasion de découvrir les vins biologiques, biodynamiques et naturels de Bordeaux (langues disponibles : Français, Anglais, Espagnol).
Nos planches à partager et autres petites faims suivent cette démarche environnementale avec des produits locaux, issus d’une agriculture biologique. Nous proposons également des huîtres du Bassin d’Arcahon tous les week-ends.
Privatisation possible de tout ou partie du lieu pour vos évènements d’entreprise ou personnels. Devis sur mesure.
Démarche durable
Complanterra propose uniquement des vins biologiques, biodynamiques, naturels et est attentif à gestion de déchets (plastique, papier, cartes de visite).
Les produits proposés au menu sont également issus de pratiques respectueuses de l'environnement (Agriculture Biologique, pêche durable, produits locaux etc).
Infos pratiques
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Français, Anglais, Espagnol
Réseaux sociaux
42 Rue Sainte-Colombe
33000 BORDEAUX
