Distillerie Moon Harbour

Toutes les étapes de la production pour produire ces whiskies sont effectuées sur place, du brassage jusqu’au vieillissement en barriques.
La particularité du processus de vieillissement appliqué à ces whiskies est de s’effectuer exclusivement dans des barriques de grands crus bordelais, au sein d’un bunker de la seconde guerre mondiale accolé à la distillerie, qui sert de chai de vieillissement aux whiskies Moon Harbour.

La réhabilitation de ce bâtiment ancre ainsi la distillerie dans le patrimoine girondin.

Les visites, complètes et instructives, permettent de découvrir l’ensemble du processus de production avec la zone de stockage des matières premières, (explications sur le maltage, sur la fabrication du whisky), de la cuverie, de la salle des alambics ainsi que du bunker, en terminant par une dégustation de plusieurs spiritueux.

VISITES & BOUTIQUE

• Boutique ouverte du mardi au samedi : de 10h-13h et de 14h-18h.
• Sur réservation : visites & dégustation : 20.00€/TTC par personne (gratuit pour les mineurs). gratuit avec le Bordeaux Métropole CityPass. Du mardi au samedi, sauf le mercredi: 11h, 14h30 et 16h30

Réservation indispensable par téléphone 05 56 29 86 60 ou par email à [email protected]
Conditions particulières pour les groupes de plus de 10 personnes, nous contacter au 05 56 29 86 60 ou mail à [email protected]