Château La Rose Pourret

Best Of, Vigneron Indépendant, Vignobles et découvertes

Conduis en Agriculture Biologique depuis sa certification en 2021, les 9 hectares de vigne sont composés de 85% de merlot et de 15% de cabernet franc. Le sol, assez homogène sur le vignoble, est
formé de sable en surface puis d’argile profonde.

Après des années de rénovation et un fort désir de modernité technique et esthétique, un nouveau chai de vinification composé de cuves tronconiques a vu le jour, pour compléter son prédécesseur équipé de cuves en béton. Cet équipement permet la vinification individuelle de chaque parcelle afin d’extraire la singularité et la typicité représentative de chaque terroir.

L’élevage du vin au Château La Rose Pourret se déroule pour 80% de la production en barriques et 20% en cuves béton et amphores en terre cuite. Ces différentes méthodes d’élevage permettent de produire un vin élégant et équilibré qui peut se conserver pendant 10 à 15 ans, mais qui peut également être dégusté dans sa jeunesse.