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© Couvent Jacobins
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© Serge CHAPUIS
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Couvent des Jacobins

AB - Agriculture Biologique

Niché au coeur du village de Saint-Emilion, Couvent des Jacobins est une affaire de famille depuis 1902.
Jean Jean a acquis la propriété et c’est aujourd’hui son arrière-arrière-petit-fils, Xavier, qui perpétue la tradition du Grand Cru Classé avec une pointe d’innovation. C’est donc sans surprise qu’en poussant la porte de Couvent, vous vous aventurerez dans les couloirs du temps.

Certifié en agriculture biologique en 2020, le respect de la nature est une valeur clé du domaine et de son équipe.

A la fois ludiques et originales, les expériences sont variées que vous veniez en vacances ou en séminaire professionnel. En couple, en famille ou entre amis, les visites vous immergeront au coeur de notre philosophie de production, à bord d’un tuk-tuk entre les vignes, les carrières et le cloître.

« A la découverte de Couvent » est un tour entièrement centré sur le travail dans le chai et le cuvier qui se clôt par la dégustation des 2 vins de la propriété.

« Dans les bottes du vigneron » vous mène en tuk-tuk au milieu des vignes et vous initie au travail viticole au fil des saisons : taille en hiver, levage et effeuillage en été sans oublier les vendanges.

« Les Confidences de Couvent » vous invite à dégustation intimiste et comparative d’un millésime ancien et plus jeune du premier vin dans les caves monolithes ; après un tour dans le vignoble en tuk-tuk.

« La trilogie de Couvent » vous mènera, en tuk-tuk, du Couvent au chai de CALICEM (notre 3ème vin), en passant par une sélection de nos parcelles. Dégustation de 3 vins avec une vue imprenable sur le vignoble de Saint-Emilion.

« Les Gourmandises de Couvent » est un rendez-vous hebdomadaire qui vous convie à une pause gourmande dans les jardins du cloître. Tantôt sucré à 16h30 tantôt salé à 18h30, il ponctuera en beauté votre journée de travail ou de farniente à la plage.

Dans la catégorie des expériences gourmandes, retrouvez également un brunch dominical 1 fois par mois de 10h30 à 13h d’avril à octobre.

Une visite est comprise dans toutes nos prestations et toutes sont privées et disponibles sur réservation.

Démarche durable

Agriculture Biologique depuis novembre 2020.
Partenariat avec des associations défenseuses de l'environnement.

Infos pratiques

  • Accessible aux personnes à mobilité réduite

  • Français, Anglais, Espagnol

  • American Express, Cartes de paiement, Chèques bancaires et postaux, Espèces

Marques & Labels

  • AB - Agriculture Biologique

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Couvent des Jacobins
10 Rue Guadet
33330 SAINT-EMILION

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