Atelier Initiation à la dégustation

dégustation / vin / initiation / sommelier

5 avril - 30 juin

Comment déguster un vin ? Comment l’apprécier et en parler ? L’art de la dégustation n’est pas toujours aisé.

Cet atelier est animé par un professionnel du monde du vin (sommelier, vigneron, œnologue), en français.
Les participants anglophones, hispanophones, italophones et germanophones sont les bienvenus à l'aide d'un audioguide (inclus) offrant des commentaires audio préenregistrés dans leur langue pour une expérience enrichissante, même en l'absence de dialogue direct avec l'animateur.

Grâce à cet atelier, vous vivrez une expérience ludique et conviviale pour apprendre à décrypter les codes de la dégustation. Les vins sont servis à l'aveugle et présentés en fin d'atelier, l’occasion de faire tomber vos appréhensions face au vin et d’éveiller vos sens, vos souvenirs olfactifs, sans être influencés par l’apparence ou l’étiquette !

L'animateur vous accompagnera sur les fondamentaux à travers les nombreux indices révélés à la dégustation : couleur, intensité, profil aromatique, équilibre. Du blanc au rouge, en passant par les rosés, le sommelier vous fera découvrir les principaux types et styles de vins issus des terroirs de nos partenaires viticoles à travers le monde.

→ 3 verres de vins, provenant de nos partenaires viticoles du monde entier et choisis pour découvrir des caractéristiques spécifiques, accompagnés de gressins.

→ Animé par un professionnel du monde du vin

Cet atelier est réservé aux personnes de 18 ans et plus.
Merci d'arriver 10 minutes avant le début de l'atelier.

En partenariat avec : 50 régions viticoles à travers le monde