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© Hôtel Vatel
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Hôtel Vatel

Situé dans le quartier des Chartrons, près de La Cité du Vin et du Quai des Marques, l’hôtel Vatel vous héberge dans un cadre contemporain. Les matériaux naturels comme le bois et le coton y sont mis en avant dans le respect de l’Ecolabel Européen. Son chef Adrien Ferran saura vous surprendre avec des produits frais, de saison et locaux.

L’hôtel Vatel comprend 11 chambres en catégorie 4 étoiles arborant une décoration soignée, apaisante et moderne. Vous pourrez découvrir la 12e chambre atypique en traversant le patio. Cette « chambre de luxe » offre un esprit «cocooning» avec sa bibliothèque d'une part, sa salle de bain est dotée d’une douche à l’italienne et d’une baignoire à remous d'autre part.

L’ensemble de l’établissement permet d’accueillir toutes les formes de handicap. Nous avons reçu le label « Tourisme et Handicap ».

L’établissement possède un restaurant :

- Les Tables Vatel avec une décoration élégante, plutôt intimiste, offrant le midi un menu du jour, à base de produits frais et locaux (entrée, plat et dessert) et le soir une carte raffinée aux subtils clins d’œil à la gastronomie internationale.
Plats végétarien, brunch le dimanche et sur demande sans gluten.

Vous trouverez également un lounge bar avec une décoration à l’anglaise et une ambiance détendue. Le chef sommelier vous offre une grande sélection de boissons, à déguster avec modération, dans le bar ou le patio végétalisé, véritable joyau, situé au cœur de l’établissement.

L’hôtel propose également des salles de réunion au 3e étage qui peuvent être disposées en forme de U, style théâtre, salle de classe, ou en conférence. Toutes sont équipées de wifi, vidéo projecteur, écran, paperboard, eau minérale, etc…

L’espace « Marco Polo », au 5e étage, est bordé d’une terrasse offrant une vue sur la Garonne et les toits de la ville. Cet espace privatif dédié à vos réceptions privées ou professionnelles, offre une capacité d’accueil de 80 personnes en configuration dîner et jusqu’à 100 personnes en cocktail.

L’Equipe met en avant les étudiants Vatel qui tout au long de leur année scolaire travaillent dans les différents départements de l’établissement. Ils veillent à ce que le séjour des clients se déroule dans les meilleures conditions et confèrent à cet établissement un caractère chaleureux.

Démarche durable

L'Hôtel Vatel détient l'Ecolabel Européen et est en cours de certification Clef Verte, un label dédié aux hébergements éco-responsables. L'établissement collabore également avec plusieurs associations locales : ELISE et les Détritivores pour la gestion des déchets, et un ESAT (établissement d'aide aux personnes éloignées du travail) pour les services de blanchisserie.

Services, équipements & confort

  • Ascenseur
  • Bar
  • Climatisation
  • Restauration
  • Service en chambre
  • Terrasse
  • Wifi

Infos pratiques

24 lits
12 chambres

  • Français, Allemand, Anglais, Espagnol

  • Cartes de paiement, Chèques bancaires et postaux, Espèces

Marques & Labels

  • Eco-label Européen

  • Vignobles et découvertes

Accessibilité

Réseaux sociaux

Hôtel Vatel
4 cours du Médoc
33300 BORDEAUX

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