Gina

Bistrot / bar à vin, Brasserie, Cuisine méditerranéenne

Gina c’est l’italie comme on l’aime, élégante et sensuelle. Gina c’est un restaurant, un bar et aussi un caffé shop ! La gourmandise et la fraicheur s’invitent à votre table panoramique située au 9ème étage de l’hôtel renaissance. Au menu de (très) bons produits sans chichis : bar à mozza, plateaux d’antipasti waouh, pizza et autres classiques des meilleures trattorias !

Gina c’est aussi un bar animé jusqu’à 2h du matin avec une vue plongeante sur la ville, un hot spot qui remet le spritz à l’honneur ! La mixologie revisitée à l’italienne par deux bartenders experts !
Le samedi ou le dimanche, laissez-vous séduire par le brunch gina avec des spécialités italiennes comme la pizza alla pala ou la parmigiona d’aubergines sur son rooftop !

Au rez-de-chaussée, c’est un coffee shop à cheval entre le lobby et une oasis cachée : le jardin des silos. Au percolateur, les baristas sont des maîtres du latte art. Ambassadeurs de la culture italienne du café, ils travaillent en étroite collaboration avec le torréfacteur l’alchimiste.
Et surtout, l’été Gina se transforme en ginguette sur la place des millésimes. Retrouvez les fameuses gelato italiennes et célébrer le rituel de l’apéritivo !

Voyagez au cœur de l’Italie avec le nouveau concept Gina à Bordeaux !