La Grand'Vigne
Ancienne orangerie inspirée des serres d'ornement du XVIIIe siècle, le restaurant La Grand'Vigne, 2 étoilés au Guide Michelin, vous invite à découvrir une cuisine lumineuse et enracinée. Sur sa terrasse qui surplombe le lac, aux pieds des coteaux de vignes, il est possible, aux beaux jours, de profiter de déjeuners ou dîners ensoleillés.
Des côtes atlantiques jusqu'à cette terre des Graves, le chef Nicolas Masse a noué des liens étroits avec les artisans aquitains qui lui apportent, au rythme des saisons, le fruit de leur pêche, de leur élevage et de leurs jardins.
Nous vous invitons à partager ses découvertes et ses rencontres en vous laissant guider par Camille Richard, directrice de salle, et Aurélien Farouil, chef sommelier, sur cette route paisible qui mène de l'océan à la vigne.
A noter que l'établissement, bien qu'éloigné de l'aéroport, dispose d'un héliport pour vos transferts express.
Ouvert du mercredi au dimanche soir de 19h30 à 21h15, et les samedis et dimanches midi de 12h15 à 13h30
Partenaire éco-certifié
Les Sources de Caudalie est certifié Ecolabel Européen, soutient des initiatives solidaires et dispose d'une charte RSE s'appuyant sur 6 grands piliers :
1. Réduire et maîtriser leur consommation d'eau
2. Réduire, trier et valoriser leurs déchets
3. Réduire leur empreinte carbone en restauration
4. Proposer des amenities éco-responsables
5. Aménager et entretenir l'hôtel de façon responsable
6. Offrir un environnement de travail agréable et épanouissant
Services, équipements & confort
- Bar
- Cave à vin
- Climatisation
- Jardin
- Parc
- Parking privé
- Séminaire
- Terrasse
- Wifi
Infos pratiques
Groupes acceptés
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45 couverts
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Français, Anglais, Espagnol
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American Express, Cartes de paiement, Chèques bancaires et postaux, Espèces, Virement bancaire
Accessibilité
Réseaux sociaux
Chemin de Smith Haut-Lafitte
33650 MARTILLAC
