Zéphirine
Un restaurant comme une Auberge Urbaine, où l’on peut partager chaque moment de la journée. On y sert une cuisine bourgeoise contemporaine réinventée quotidiennement, racontée et servie par les aubergistes ou les hôtes de table eux-mêmes, dont l’identité est renforcée par des plats signatures. C’est aussi une épicerie fine comme un Comptoir Gourmand pour emporter de chez nous chez soi. Une expérience participative à vivre sur place ou à emporter pour un prix forfaitaire.
Pas de « chichi » ! On écoute, on observe, on partage, on goûte, on échange, on apprend les recettes et astuces avec le chef… Chez Zéphirine, grâce à la table de tranche, la cuisine est au cœur du service et le client est au cœur de la cuisine : les codes du restaurant sont bousculés pour une expérience gastronomique participative différente !
Chez Zéphirine, pas de carte, nous vous proposons des forfaits tout compris !
Les déjeuners partagés à votre rythme et les dîners entre nous, pour prendre son temps ! On y retrouve une cuisine dictée par nos producteurs au fil des saisons :
*Déjeuner pour prendre son temps : 3 entrées, plat, dessert (36 € en semaine / 40 € les week-end et jours fériés)
*Déjeuner pour gagner du temps : 3 entrées, plat ou plat, dessert (30€ / en semaine uniquement, hors jours fériés)
*Dîner entre nous : 3 entrées, plat, dessert (65 €)
*Dîner pour tout goûter : 3 entrées, 3 plats, 3 desserts (89 €)
« Bourgeoise, contemporaine, et responsable, je vous invite à une cuisine de partage. Mes plats, mijotés et cuisinés dans le respect des traditions, sont réinventés pour vous surprendre. Pas de carte, j’ai envie de cuisiner le moment pour émouvoir, sans artifices, autour de ma table de tranche et au travers d’une sélection de produits locaux et de saison. »
Romain Corbière
Services, équipements & confort
- Bar
- Climatisation
- Terrasse
- Wifi
Infos pratiques
Groupes acceptés
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45 couverts
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Français, Anglais, Espagnol
Réseaux sociaux
62 Rue Abbé-de-l'Épée
33000 BORDEAUX
