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Château La Dominique

Best Of, Vignobles et découvertes

Grand cru classé réputé de l’appellation Saint-Emilion Grand Cru, le Château La Dominique a engagé de nombreux projets pour hisser la propriété au rang des meilleurs de sa catégorie. La mise en œuvre de techniques viticoles performantes, la recherche sur le matériel végétal et les sols témoignent d'un engagement fort de la famille Fayat. Avec son cuvier contemporain signé par Jean Nouvel en 2014, la propriété se dote d'un outil technique de haut niveau dans un environnement architectural unique.

Situé au nord-ouest de Saint-Emilion, en bordure de l'appellation Pomerol, le vignoble de 29 hectares du Château La Dominique jouit d'une position unique au voisinage des châteaux Cheval Blanc, La Conseillante et L'Evangile. C'est dans une ambiance contemporaine et chaleureuse que le Château La Dominique vous invite à vivre une expérience de visite et dégustation unique alliant culture du vin, gastronomie et art.

Le Château La Dominique propose diverses expériences autour de la visite et de la dégustation :
- L'Audace selon La Dominique : Visite suivie d'une initiation à la dégustation à l’aveugle de 4 vins dans la cave privée.
- Le Charme de La Dominique : Visite privée sur mesure et dégustation commentée de 3 vins.
- Les Délicatesses de La Dominique : Visite privée et accords vins-chocolats en partenariat avec Maëlig, chocolatière locale de Saint-Emilion.
- Au cœur de La Dominique : Dégustation verticale de 4 millésimes après une visite privée.

Le domaine dispose également du restaurant La Terrasse Rouge, table du château offrant une vue exceptionnelle sur le vignoble et des plats en harmonie avec les vins du domaine.

Le Château La Dominique est ouvert :
- Du 1er novembre 2024 au 30 avril 2025, du mardi au samedi, de 10h à 17h.
- Du 1er mai au 31 octobre 2025, 7J/7, de 10h à 18h.
Les visites et dégustation sont uniquement sur rendez-vous.
La boutique est ouverte toute l'année sans rendez-vous.

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