La Terrasse Rouge
Ce restaurant est un lieu d'exception situé au cœur du vignoble de Saint- Emilion. Jean Nouvel a donné Corps et Âme à ce lieu baptisé La Terrasse Rouge : une piscine de galets rouges habille ce chef d'oeuvre architectural. Les reflets changent avec la lumière et les saisons à l'image du vin rouge du Château La Dominique, dont les chais se trouvent sous la terrasse panoramique du restaurant.
A la carte, tradition bordelaise et modernité sont au rendez-vous: des recettes authentiques du Sud-Ouest, revisitées par notre chef.
Une cuisine simple et contemporaine, riche en goûts et saveurs, en accord avec la saisonnalité des meilleurs produits du Sud-Ouest: foie gras du Sud-Ouest IGP, poulet des Landes, boeuf de Bazas, tomates de Marmande, asperges du Blayais, agneau de Pauillac.
Option végétarienne sur demande.
Partenaire éco-certifié
Le Château La Dominique est certifié Haute Valeur Environnementale et ISO 14001 pour son management environnemental.
Services, équipements & confort
- Bar
- Climatisation
- Parking privé
- Terrasse
Infos pratiques
Groupes acceptés
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200 couverts
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Français, Anglais
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Cartes de paiement, Chèques bancaires et postaux, Espèces
Accessibilité
Réseaux sociaux
Lieu-dit La Dominique
33330 SAINT-EMILION
