Saveurs sur le pouce - le meilleur de la streetfood bordelaise
À Bordeaux, la ville aux mille restaurants, la streetfood règne en maître et invite à un véritable tour du monde des saveurs. Que ce soit pour une pause gourmande sur le pouce, entre deux réunions, après une séance de cinéma ou lors d’une virée shopping, impossible d’y résister ! Partez à la découverte de cuisines colorées et variées grâce à notre sélection des meilleures adresses de streetfood par quartier et par style culinaire, pour faire voyager vos papilles.
Saint-Michel : Toto Love, un déli façon New-York à Bordeaux
Entre amour du pastrami et envie de sundae, vos fringales ne résisteront pas longtemps aux étals du marché des Capucins. Toto Love, véritable pépite de la streetfood bordelaise, se dévoile derrière un comptoir rouge et douze tabourets. Thomas, passionné de delicatessen new-yorkais, revisite ici les classiques américains avec des produits ultra-locaux : pastrami, mac & cheese, pulled pork burger ou sundae caramel, tout est fait maison, façon Brooklyn… mais à la sauce Capu. Demandez à goûter les cornichons et ne faites pas l’impasse sur les cookies !
- Marché des Capucins, Place des Capucins, Bordeaux
- Tram B - Arrêt Victoire ou Tram C/D, arrêt Saint-Michel
Victoire : Nanri, temple de la streetfood indienne
Exit le classique restaurant indien en cinq plats et costumes traditionnels. Ici, c’est le repaire de la street food Bordeaux version Bombay, où le naan ne fait pas de la figuration. Non, il y décroche même le 1e rôle. Dans ce comptoir sans chichi, comptez entre 11 € et 12 € pour goûter au poulet tandoori mariné, fromage dégoulinant, sauces qui claquent, le tout lové dans un naan cuit à la flamme ou bien dans une crêpe indienne aux trois farines. Accompagnez cela des frites massala ou de samossas, et vous voilà heureux et repus. Ne faites pas l'impasse sur le lassi ultra-frais, vous savez, ce doux breuvage à base de yaourt qui calme les papilles en feu. En dessert, laissez-vous tenter par le naanwich spéculoos (oui, vous avez bien lu), une version sucrée de la célèbre recette. Verdict ? Mangez indien dans la rue, une tendance plus que bienvenue !
Nanri street food indienne à Bordeaux
- 3 Rue de Candale, 33000 Bordeaux
- Tram B, arrêt Victoire
Fondaudège : La Fabrique by Oliver, de la gastronomie de rue à la française
Bruno Oliver a troqué son camion gastronomique pour un local sans roulette, mais toujours avec autant de finesse. Il se met au service du “pressé” de la pause déjeuner. Travaillant des produits de qualité depuis sa cuisine ouverte, cette pointure de la gastronomie a à cœur d’amener la gastronomie dans la rue. Idéalement placé, ce lieu de streetfood bordelais met à l’honneur le pain ferré. Spécialement créé pour être croustillant, fondant et pour se rouler facilement, il renferme en lui un ballet de saveurs et de produits frais savamment préparés. Belle des champs à la crème Grana Padano, pousses d’épinards, chèvre, noix, Duchesse avec sa duxelle de champignons et truffes, les recettes varient au fil des saisons et font l’objet d’une âpre sélection. Et le prix, allez-vous me dire ? Eh bien, les formules oscillent entre 13 € et 17 €. Enfin, pour ceux qui auraient loupé la pause déjeuner, sachez qu’ils servent jusqu’à 15 h 30 et qu’on s’y régale aussi d’onctueuses mousses au chocolat, de Manhattan cheesecakes et d’incroyables cookies. La Street Food de luxe a débarqué et ne passe pas inaperçue !
La Fabrique by Oliver, Street Food
- 70 Rue Fondaudège, Bordeaux
- Tram D, arrêt Fondaudège/Muséum
Chartrons : Toto lé la, streetfood créole à Bordeaux
Niché à l’angle du Cours Balguerie aux Chartrons, Toto Lé La est un restaurant créole qui fait voyager jusqu’à La Réunion grâce à l’accueil chaleureux d’Anthony, son propriétaire originaire de Monvert. Dans une ambiance conviviale de quartier, les clients dégustent des plats emblématiques comme le rougail morue, les samoussas, ou encore les bonbons piments, fidèlement préparés selon les traditions réunionnaises. Le décor rappelle l’île avec ses touches exotiques. L’incontournable canelé créole, fusion audacieuse entre Bordeaux et La Réunion, incarne le métissage culinaire du lieu. Pour manger sur le pouce ou refaire le monde autour d’une dodo, Toto Lé La est devenu une véritable institution de quartier, portée par la générosité de son fondateur. Copieux, épicé et chaleureux !
- 83B, Cour Balguerie Stuttenberg, Bordeaux
- Tram B, Arrêt cours du Médoc
Rive droite : Kalimera, une streetfood grecque colorée et saine
Réputée saine et savoureuse, la cuisine grecque a le vent en "poulpe" et l’acidulée adresse Kalimera vient confirmer ces propos. Pointant le bout de son nez dans le tout nouveau, tout beau quartier Belvédère, ce lieu de streetfood vient souffler un vent méditerranéen sur la rive droite. Incontournable recette de souvlaki (ces délicieux morceaux de viandes et de légumes grillés sur brochettes), pistachio feta, onctueux tarama de betteraves, irrésistible halloumi grillé - fromage typique -, le tout recouvert d'un filet d'huile d'olive... Chez Kalimera, on retrouve tous les ingrédients que l'on aime tant de la tradition hellénique dans une box à dévorer sur place ou à emporter.
Idéalement située sur la nouvelle place Marie de Gournay, l'adresse offre un décor coloré dans un local haut de plafond. Le jaune, le vert se marient sur les colonnes et les murs recouverts de poteries. En bordure du foisonnant quai Deschamps, on apprécie son café grec, accompagné d'un portokalopita, le délicieux gâteau à l’orange en terrasse. La place deviendra l'épicentre des sorties diurnes et nocturnes avec notamment Bien Public, le nouveau haut lieu culturel de la ville où ont lieu concerts et événements en tout genre.
- 1 place Marie de Gournay, Bordeaux
- Tram A, arrêt Stalingrad, + 10 min à pied
