Déjeuner dans les châteaux
Tous les plaisirs épicuriens mènent dans le vignoble bordelais. Ici on sait recevoir autour de produits gastronomiques simples ou raffinés, autour de vins rouges, blancs ou rosés. Que vous vous adossiez à des chênes centenaires, ayez une vue imprenable sur des vignes prestigieuses ou sur un estuaire aussi large qu'un océan, vous le ferez un verre à main. Nous avons choisi 5 châteaux dans les appellations des Graves, de Sauternes, de Saint-Emilion, du Médoc ou de Bordeaux pour cinq propositions gourmandes inoubliables.
Château Loudenne, comme un air 1900 !
À quelques kilomètres de Saint-Estèphe, un havre de paix se présente à nous : le Château Loudenne. On ne peut rester insensible à la quiétude et la beauté de ces lieux, rehaussés par une chartreuse médocaine du XVIIe siècle aux insolites tons meringués. Ce haut lieu connu dès le début du 20ème siècle pour ses fêtes épicuriennes renoue avec l'esprit 1900 et vous régale d'un beau panier pique-nique constitué de produits régionaux : rillettes de canard, foie gras ou médaillon landais, fromage de chèvre ou de brebis, sans oublier une baguette fraîche du matin et la note sucrée apportée par des Noisettines du Médoc et/ou sablés à la Fleur de Vigne, production artisanale très réputée dans la région. Une bouteille de vin de LOUDENNE rouge ou rosé sera proposée aux gourmets pour accompagner le déjeuner.
Quelques tables disséminées dans le parc vous accueilleront, et si vous choisissez de pique-niquer dans l’herbe, des nappes de pique-nique seront proposées. Dans les deux cas se déploiera devant vous la vaste étendu d'eau qui à cet endroit ressemble à s'y méprendre à l'océan. Une balade digestive est proposée à la fin du repas, avec des parcours balisés qui guideront les visiteurs à travers le vignoble. Magique !
33340 Saint-Yzans-de-Médoc - Tél : +33 (0)556 73 17 80
Prix : 22 € / adulte - 13 € / enfants (6-17 ans). Plus d'informations par ici !
Château de Cérons, adossé à une chartreuse du XVIIe siècle !
Les hôtes de cette chartreuse unique et authentique savent recevoir. A la fois producteur de vins rouges et blancs des Graves, et de grands liquoreux de la petite appellation de Cérons, Xavier et Caroline Perromat ont eu la formidable idée d'imaginer un pique-nique sous les arbres dans la cour chargée d'histoire du Château de Cérons. Le Château de Cérons, construit à la fin du XVIIème, est inscrit au titre des monuments historiques. Les déjeuners ou diners dans le parc sont des pique-niques à la française qui se déclinent autour de quatre couleurs :
- Pique-nique Rouge, Château de Cérons, Graves rouge : Cochon noir de Bigorre, canard des Landes, panier de fruits et légumes de saison, fromage de Bazas, douceurs de la boulangerie de Cérons.
- Pique-nique Blanc, Château de Cérons, Graves blanc : Poisson du bassin d’Arcachon et des Pyrénées, panier de fruits et de légumes de saison, fromage de chèvre, douceur de la boulangerie de Cérons.
- Pique-nique d’Or, Château de Cérons, Cérons : Grenier Médocain, foie gras, panier de fruits et légumes de saison, fromage bleus, douceur de la boulangerie de Cérons.
- Pique-nique Orange, Coucher de Soleil, vin orange : Végétarien, légumes et fromages
1, Latour, - 33720 Cérons - Tél. : + 33 (0)5 56 27 01 13
Tarif : 49 € / personne (visite et dégustation incluses) - Enfants : 12 € TTC (-12 ans). Plus d'informations par ici !
Château Sainte Barbe, à l'ombre des grands chênes !
Sainte-Barbe, patronne des gabariers a certainement donnée son nom au château, qui s’installe ainsi et dès le 16ème siècle sur la presqu’ile limoneuse d’Ambès, dans la lignée des exploitations qui ont bâti leur puissance et leur notoriété avec et grâce à la Garonne. Une renommée qui permettra la construction d’une chartreuse au 18ème siècle sous l’égide de la famille Lynch, commande passée à l’architecte Victor Legrand. A partir de 1996, la chartreuse, ses dépendances et la roseraie seront inscrites à l'inventaire supplémentaire des monuments historiques. C’est devant cette magnifique demeure que les hôtes du Château Sainte-Barbe vous invitent après une visite de la propriété et la dégustation de leurs vins, à pique-niquer à l’ombre des arbres avec une vue imprenable sur le château et les vignes, non loin du fleuve. Régalez-vous avec les plats frais et de saison préparés avec les partenaires locaux de Saint-Louis-de-Montferrand. Un peu de douceur retrouvé au son doux du vent fluvial.
Lieu-dit Sainte Barbe, 33810 Ambès - Tél : 05 56 77 49 57
Tarifs : à partir de 30 € (visite et dégustation incluses). A partir de 4 personnes. Plus d'informations par ici !
Atelier de Candale, le premier restaurant de château !
Magali et Thibaut Decoster sont les dynamiques propriétaires de l'atelier de Candale, à quelques encablures de Saint-Emilion et rajoutons le à l'écart l'instant d'un déjeuner du tumulte de la ville médiévale. Vous déjeunerez avec une vue impeccable sur les vignes de la grande appellation et de la vallée de la Dordogne. Il n'est pas interdit ici d'en passer par une visite oenotouristique préalable, ou encore par la boutique impeccable pour découvrir les beaux vins de Thibaut et Magali Decoster, les heureux propriétaires du Clos des Jacobins, Château la Commanderie, Château de Candale et Château Roc de Candale. A vos papilles, l'instant promet d'être unique.
1 Grandes Plantes, 33330 Saint-Laurent-des-Combes - Tél : 05 57 24 15 45 - Plus d'informations par ici
Château d'Arche, une pause chez un cru classé !
Le cru classé de Sauternes propose en toute simplicité une pause gourmande au Château d'Arche. D'ici la vue est imprenable sur le vignoble sauternais à l'intérieur d'un parc intimiste et classieux parmi les parfums des roses. Cette pause délicieuse convie planche de fromages, produits locaux et un verre de Château d’Arche. L'occasion unique de se départir de l'idée reçue que les grands liquoreux ne se boiraient que sur le foie gras et à Noël ! Cette pause promet un instant de grâce.
Château d'Arche, 33210 Sauternes - Téléphone : 05 56 76 67 67
Tarif : à partir de 15 € / personne. Ouvert tous les jours d’avril à novembre de 10h00 à 17h00. Plus d'informations par ici !