Chocolaterie Ganache
Entrez dans l’univers trépidant de GANACHE la chocolaterie artisanale, où les saveurs vont de pair avec générosité et passion. De notre boutique, émanent les créations classiques et originales, confectionnées sur place, dans notre laboratoire en sous-sol. En plein cœur de Bordeaux, rue Saint Rémi, la chocolaterie, épouse la décoration du restaurant adjacent. Les recettes sont élaborées sur mesure afin d’obtenir des goûts affirmés.
Les créations de la chocolaterie GANACHE se concrétisent tout d’abord par la recherche et l’évaluation des matières premières de qualité. De la noisette de Lot-et-Garonne, du Miel de Bordeaux, en passant par la Manufacture de la Chocolaterie de l’Opéra près d’Avignon, les ingrédients sont choisis avec minutie et coup de cœur.
Retrouvez les grands classiques tels que les pralinés noisettes, amandes ou pistaches mais aussi des ganaches aux associations étonnantes avec le poivre népalais de Timut, kalamansi, la graine de sarrasin, la fleur de lavande… Tous nos chocolats noirs sont à 70%.
Découvrez nos produits : coffrets de chocolats, tablettes grands crus et gourmandes, oursons guimauve à la vanille, cannelés en chocolat, pâtes à tartiner, granola, création surmesure.
MASTERCLASS : Découvrez les coulisses de la chocolaterie en participant à nos Masterclass (adultes/binôme parent enfant). Sur réservation.
Du lundi au dimanche de 11h à 19h (entrée boutique)
19h-00h (entrée via restaurant GANACHE)
Accès aux personnes mobilité réduite.
Climatisation.
Infos pratiques
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Français, Anglais, Espagnol
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American Express, Cartes de paiement, Chèques Vacances, Ticket Restaurant
Réseaux sociaux
41-43 Rue Saint-Rémi
33000 BORDEAUX
