Château Phélan Ségur

Vignobles et découvertes

Fondée par Bernard Phélan, irlandais d’origine, la propriété sera développée par son fils Frank et elle deviendra le Château Phélan Ségur au début du XX siècle.

Doté de soixante-dix hectares volontairement répartis en quatre grandes unités distinctes, le château a ainsi créé un terroir spécifique exploitant au mieux la diversité des sols stéphanois.

Son chai et son cuvier sont intégrés au château offrant une particularité architecturale exceptionnelle.
L’attention portée à l’élevage des vins est une marque de fabrique pour Phélan Ségur qui revendique un style fondé sur l’élégance, la finesse et l’équilibre.

Après plus de trente années à la tête de la propriété, la famille Gardinier a transmis les rênes du domaine à Philippe Van de Vyvere. Initié dès son plus jeune âge par son grand-père, ce grand amateur de Bordeaux a eu un coup de coeur pour le Château.

Philippe Van de Vyvere entend appliquer ses valeurs entrepreneuriales à la recherche de l’excellence esthétique et technique dans le respect des équilibres environnementaux.

Chef à demeure, restauration sur réservation.
Cours de cuisine possible.